肉质测定剪切力仪不论是技术、功能、操作以及性能都是非常不错的，技术性成熟稳定，安全防护到位，使用简单方便，适用于畜牧业、家禽养殖、肉品加工、肉质检测、食品加工、农产品检测等等，从设备的功能性上算是一个比较成熟的肉剪切力嫩度测定设备，只要在电脑上设置好所需的技术参数后就由电脑自动完成其操作，设计了新的具有较强抗电机干扰能力的系统电路，仪器的显示仪与升降、剪切机合为一体，在技术上已经算是比较成熟，使用也比较顺手，操作也比较简单易懂。

基础参数：

1、尺寸：450*450*200mm

2、剪切速度：5mm/秒；

3、电压：220V 50Hz；

4、环境温度：5℃~35℃；

5、肉质的厚度：2.54cm；

6、量程：0~25kg.f。

产品优势：

1、外观设计大气沉稳，可以外出携带；

2、操作十分的简单移动，没有复杂的操作步骤；

3、每个样品测定只需3-5秒的时间，非常快；

4、此款嫩度设备技术相当成熟，误差率＜1%；

5、设备可以与计算机和打印机进行串联，方便操作使用；

6、设备应用简单方便，不需要连接其他设备就能够操作。

肉质测定剪切力仪可以与电脑直接进行连接，也可以和打印机进行连接打印出测量的数据，非常的方便实用，技术比较成熟，性能比较稳定、硬件设施比较完善可靠，一键测量，自动校正，无需连接其他设备就可以操作，人性化设计，简单而又方便的操作流程使得操作者得心应手，剪切力肉质测定方法从而达到肉质嫩度的值，全自动款的肉质嫩度测定设备，告别了手动按键的操作方式，也告别了繁琐的操作流程。