蛋黄颜色测定仪主要是用于测定鸡蛋蛋黄的颜色和蛋黄浓度，还能够测定鸡蛋的品质，然而蛋品行业的发展不单单的是市场发展，而且对整个地区或是农村已经形成了覆盖性的发展，蛋品行业正因为有这样的市场，协作是大众，因为鸡蛋有这丰富的营养成分蛋白质，能够补充能量，提升自身的免疫力，所以现在都已经形成了习惯每天早上吃1-2颗鸡蛋来补充营养，所以蛋品行业的发展就是这么来的，在一个就是蛋品的质量问题，如果在进入市场前蛋品质量出现问题那么后果将不堪设想，所以蛋品进入市场之前要进行蛋黄的检测以免造成没有必要的损失。
产品特点：
1、安装简单，操作方便实用；
2、可在任何环境下使用；
3、简单的使用方法；
4、处理数据快而准；
5、方便外出工作携带。
蛋黄颜色测定仪主要以鸡蛋作为测定对象，虽然说功能性比较单一但是这一个功能就能够然蛋品行业的发展得到提升，也正因为有了这款产品的辅助，蛋品质量才得到了保障，蛋黄的颜色才能得到对比的数值，其实鸡蛋是有一定的保质期的，如果存放的时间长了，蛋黄就会随着时间的变化而变化，也会变的不新鲜，存放时间久的鸡蛋是不能食用的，也是有这么设备的辅助蛋品行业的发展才有这么辉煌，所以虽然一款不起眼的设备能够给行业带来不少的收货。